مشکلات صنعت زیتون نیازمند یک عزم ملی و توجه عملی بخش دولتی است
یادداشت سیده مژگان موسوی کارشناس ارشدمدیریت بازرگانی، زیتون یک درخت چند منظوره است که این درخت علاوه بر نقشی که در ایجاد فضای سبز و حفاظت از خاک ها به ویژه مناطق شیبدار دارد ، میوه ای میدهد که روغن و هسته ی آن در صنایع غذایی ، ماده ی گران بهایی به شمار میرود که باید قدر این ماده فرآورده ارزنده را دانست . این صنعت در ایران قدمت سه هزار ساله دارد بطوریکه در […]